回答给不签劳动合同，不买社保

您好，
1、用人单位应当自用工之日起与劳动者签订劳动合同，以建立劳动关系，未签订劳动合同的，应当在一个月内签订劳动合同；
2、用人单位在一年内未与劳动者签订劳动合同的，应当向劳动者支付二倍工资；
3、自用工之日起满一年未签订劳动合同的，视为签订无固定期限劳动合同。您现在与用人单位属于无固定期限劳动合同。
建议您先与用人单位进行协商要求签订书面劳动合同，协商不成可以向劳动监察部门反映，也可以提起仲裁要求用人单位签订劳动合同，同时要求用人单位支付未签订劳动合同期间的二倍工资。
可以要求用人单位补缴社会保险。